JAKARTA - Badan Pangan Nasional (Bapanas) merilis data harga pangan nasional yang terbaru pada Senin, 24 November 2025.
Informasi ini menjadi acuan penting bagi konsumen, pedagang, dan pemerintah untuk memantau pergerakan harga kebutuhan pokok sehari-hari.
Berdasarkan data dari Panel Harga Bapanas yang dipublikasikan pukul 08.40 WIB, beberapa komoditas penting seperti cabai rawit merah dan bawang merah mengalami penurunan harga dibandingkan hari sebelumnya. Penurunan ini menjadi kabar baik bagi masyarakat yang rutin menggunakan kedua bahan pokok ini.
Berikut daftar harga pangan nasional per 24 November 2025:
Cabai dan Bawang
Cabai rawit merah: Rp40.337/kg (turun Rp3.724)
Cabai merah keriting: Rp53.389/kg (turun Rp581)
Cabai merah besar: Rp50.967/kg (turun Rp2.904)
Bawang merah: Rp39.650/kg (turun Rp196)
Bawang putih bonggol: Rp35.870/kg (turun Rp848)
Beras
Beras premium: Rp15.279/kg (turun Rp237)
Beras medium: Rp13.294/kg (turun Rp214)
Beras SPHP: Rp12.409/kg (turun Rp54)
Jagung dan Kedelai
Jagung untuk peternak: Rp6.600/kg (turun Rp240)
Kedelai biji kering (impor): Rp10.747/kg (naik Rp30)
Daging dan Telur
Daging sapi murni: Rp132.041/kg (turun Rp3.211)
Daging ayam ras: Rp37.612/kg (turun Rp475)
Telur ayam ras: Rp30.020/kg (turun Rp372)
Daging kerbau beku (impor): Rp100.390/kg (turun Rp6.343)
Daging kerbau segar lokal: Rp136.667/kg (turun Rp4.420)
Gula dan Minyak Goreng
Gula konsumsi: Rp17.874/kg (turun Rp77)
Minyak goreng kemasan: Rp20.486/liter (turun Rp434)
Minyak goreng curah: Rp17.381/liter (turun Rp91)
Minyakita: Rp17.099/liter (turun Rp358)
Tepung Terigu
Tepung terigu curah: Rp9.685/kg (turun Rp20)
Tepung terigu kemasan: Rp12.607/kg (turun Rp331)
Ikan dan Garam
Ikan kembung: Rp44.349/kg (naik Rp1.643)
Ikan tongkol: Rp34.798/kg (turun Rp297)
Ikan bandeng: Rp33.858/kg (turun Rp1.560)
Garam konsumsi: Rp11.554/kg (turun Rp3)
Penurunan harga cabai rawit merah dan bawang merah menunjukkan tren stabilisasi harga pangan di tingkat konsumen. Komoditas lain seperti beras dan minyak goreng juga menunjukkan tren penurunan harga tipis, yang dapat meringankan biaya kebutuhan pokok masyarakat.
Meski demikian, beberapa komoditas masih mengalami kenaikan harga kecil, seperti kedelai biji kering impor dan ikan kembung. Hal ini menandakan adanya dinamika pasokan dan permintaan di pasar yang harus tetap dipantau oleh pemerintah dan pedagang.
Menurut Bapanas, pemantauan harga pangan ini sangat penting untuk menjaga keseimbangan antara pasokan dan permintaan serta menjaga daya beli masyarakat. Penurunan harga pangan ini diharapkan dapat membantu masyarakat dalam merencanakan kebutuhan sehari-hari, terutama menjelang akhir bulan yang biasanya terjadi peningkatan konsumsi.
Selain itu, informasi harga ini juga menjadi acuan penting bagi para pelaku usaha, pedagang, dan industri olahan makanan untuk menyesuaikan strategi bisnisnya, sekaligus memastikan ketersediaan pangan tetap terjaga di seluruh wilayah Indonesia.
Secara keseluruhan, data harga pangan per 24 November 2025 menunjukkan bahwa sebagian besar kebutuhan pokok mengalami penurunan harga, termasuk cabai rawit, bawang merah, daging sapi, minyak goreng, dan tepung terigu. Konsumen dapat memanfaatkan tren penurunan ini untuk memenuhi kebutuhan rumah tangga dengan lebih efisien.
Dengan adanya transparansi harga dari Bapanas, masyarakat dapat lebih mudah memantau pergerakan harga komoditas pokok, sementara pemerintah dapat mengambil langkah-langkah strategis untuk menjaga stabilitas pangan nasional.