JAKARTA – Makanan penutup atau dessert kini menjadi bagian penting dari pengalaman bersantap masyarakat Indonesia. Dari pastry, es krim, salad buah, hingga pancake dan waffle, beragam pilihan dessert makin diminati.
Tidak hanya disajikan di atas piring, inovasi dessert box membuat hidangan penutup ini lebih praktis dan menarik, mudah dibawa, dan dapat dinikmati kapan saja.
Berdasarkan survei Jakpat pada 2–7 September 2025 yang melibatkan 995 responden dari delapan kota besar di Pulau Jawa, tercatat preferensi masyarakat berbeda antara laki-laki dan perempuan. Perempuan lebih menyukai es krim (45%) dan roti/kue (43%), sementara kue tradisional, salad, dan pancake/waffle berada di posisi berikutnya. Sementara itu, laki-laki lebih menyukai roti dan kue (32%), diikuti es krim dan kue tradisional (27%).
Data ini menunjukkan bahwa masyarakat Indonesia tetap menyukai dessert manis dan mengenyangkan, sehingga menjadi peluang bagi para pelaku usaha kuliner.
Dessert Box, Produk Praktis dan Menguntungkan
Salah satu jenis dessert yang digemari dan berpotensi besar sebagai bisnis adalah dessert box. Dessert box menyajikan perpaduan biskuit, kue, whipping cream, selai, dan buah-buahan dalam kotak yang menarik secara visual. Produk ini semakin populer karena tidak hanya lezat tetapi juga instagramable, sehingga sering dijadikan pengganti kue ulang tahun.
Membuka usaha dessert box kini dianggap menguntungkan karena permintaan konsumen yang tinggi dan fleksibilitas produk yang bisa dijual untuk konsumsi pribadi maupun hadiah.
Ciptakan Konsep Unik Agar Bisnis Mampu Bersinar
Menurut sumber dari Tulipe Chocolate, keberhasilan bisnis dessert box sangat bergantung pada konsep yang ditawarkan. Kreasi unik dan berbeda akan menarik perhatian konsumen. Menonjolkan cita rasa khas dan desain estetis menjadi salah satu kunci untuk memenangkan hati pelanggan.
Selain itu, bahan berkualitas juga memengaruhi mutu produk. Penggunaan bahan premium harus seimbang dengan harga jual agar bisnis tetap menguntungkan.
Variasi Ukuran dan Produk untuk Menjangkau Beragam Pasar
Menyediakan variasi ukuran dessert box menjadi strategi efektif untuk menjangkau berbagai segmen pasar. Misalnya, ukuran kecil untuk satu orang, dan ukuran besar untuk perayaan ulang tahun. Variasi bentuk kemasan juga dapat meningkatkan daya tarik produk, sementara pemilihan isi dessert disesuaikan dengan preferensi konsumen.
Riset Pasar untuk Memahami Keinginan Konsumen
Sebelum meluncurkan produk, penting melakukan riset pasar untuk memahami target pelanggan. Survei atau kuesioner dapat mengidentifikasi preferensi rasa, daya beli, dan potensi persaingan. Hasil riset membantu merancang produk dan strategi pemasaran yang efektif sehingga usaha dessert box bisa bertahan dan berkembang.
Kemasan Menarik dan Branding yang Kuat
Desain kemasan memegang peran penting dalam menarik pelanggan. Kotak dessert yang rapi, label kreatif, dan dekorasi menarik dapat menjadi sarana branding. Konsistensi tampilan kemasan sesuai konsep bisnis membantu konsumen mengenali dan mengingat produk, meningkatkan loyalitas pelanggan.
Dessert Box sebagai Pilihan Hadiah
Selain untuk konsumsi pribadi, dessert box juga populer sebagai hadiah. Paket dessert dapat disesuaikan dengan kartu ucapan, lilin, atau dekorasi tambahan untuk momen spesial. Menawarkan paket harga lebih hemat bagi pembelian borongan juga dapat menarik konsumen yang ingin membeli untuk keperluan acara atau hadiah.
Promosi Online untuk Perluasan Pasar
Pemasaran online menjadi kunci sukses bisnis dessert box di era digital. Memanfaatkan media sosial, iklan online, dan aplikasi food delivery memungkinkan produk menjangkau target pasar lebih luas dan efisien. Outlet online di situs jual beli mempermudah proses pemesanan sekaligus membangun reputasi merek.
Dessert Box sebagai Peluang Bisnis Prospektif
Dengan tren masyarakat Indonesia yang gemar mengonsumsi makanan manis dan inovasi kreatif dalam penyajian, dessert box menghadirkan peluang bisnis yang menjanjikan. Mulai dari desain kemasan menarik, variasi produk, riset pasar, hingga strategi promosi online, semuanya dapat mendukung pertumbuhan usaha.
Pelaku usaha yang mampu menciptakan konsep unik dan menjaga kualitas bahan baku memiliki peluang besar untuk sukses. Dessert box tidak hanya menjadi hidangan penutup yang digemari, tetapi juga produk bisnis dengan potensi ekonomi tinggi.