JAKARTA - Yogyakarta bukan hanya dikenal sebagai kota pelajar dan destinasi wisata budaya, tetapi juga surganya kuliner pedas.
Salah satu hidangan favorit yang ramai diburu adalah seblak, makanan khas Sunda dengan cita rasa pedas dan gurih. Dari warung sederhana hingga kafe modern, kota ini menawarkan beragam variasi seblak yang siap memanjakan lidah para pecinta pedas.
Mengunjungi tempat makan seblak di Jogja bukan sekadar soal rasa, tetapi juga pengalaman. Setiap kedai memiliki ciri khas, mulai dari kuah kental penuh rempah, pilihan topping melimpah, hingga suasana santai yang membuat pengunjung betah berlama-lama. Menjelajahi rekomendasi tempat makan seblak enak di Jogja adalah perjalanan kuliner yang memadukan inovasi modern dan cita rasa tradisional.
Seblak Cimahi Samel Goang: Pedas Autentik Khas Bandung
Seblak Cimahi Samel Goang menghadirkan cita rasa pedas asli Bandung dengan sentuhan nuansa santai khas Jogja. Menu yang tersedia meliputi seblak berkuah, nyemek, hingga versi goreng yang gurih dan pedas. Topping melimpah seperti kerupuk khas Bandung, makaroni, telur rebus, sosis, bakso, daging ayam cincang, dan kornet membuat setiap suapan terasa spesial. Kuah seblak yang kental dan harum rempah membuat tempat ini cocok untuk santai sore atau malam hari. Lokasinya berada di Jalan Gedongkuning Selatan Nomor 17, Pelem Mulong, Kotagede.
Seblak Bloom Monjali: Inovasi Modern dan Kreatif
Seblak Bloom Monjali menawarkan pengalaman kuliner seblak dengan konsep modern dan elegan. Kuahnya creamy dan pedas berpadu sempurna dengan berbagai topping seperti ceker, seafood, jamur, hingga dumpling. Ada juga varian seblak Korea dengan odeng dan tteokbokki, memberikan sentuhan internasional tanpa menghilangkan cita rasa lokal. Tempat ini terletak di Jalan Monjali Nomor 179A, Sinduadi, Mlati, Sleman.
Seblak Prasmanan Teteh Sunda: Autentik dan Fleksibel
Seblak Prasmanan Teteh Sunda menjaga keaslian cita rasa Sunda dengan konsep prasmanan. Pengunjung bebas memilih bahan seperti kerupuk bawang, sawi, makaroni, sosis, bakso, dan berbagai jenis frozen food. Kuahnya gurih, beraroma rempah khas, dan tingkat kepedasannya bisa disesuaikan selera. Terletak di Jalan Gamping Tengah, Patukan, Ambarketawang, Sleman, tempat ini buka setiap hari hingga malam.
Seblak Asgar Lowanu: Pedas Ekstrem Sesuai Selera
Terletak di Umbulharjo, Seblak Asgar Lowanu dikenal dengan fleksibilitas tingkat kepedasan, mulai dari rendah hingga ekstrem. Pilihan topping beragam, dari ati ampela, cilok, cuanki, makaroni, mi kuning, hingga ceker. Harga terjangkau membuat tempat ini ideal untuk santai sore atau nongkrong sambil menikmati seblak pedas. Minuman segar seperti susu cincau dan fruit tea juga tersedia untuk menetralkan rasa pedas.
Seblak Nyemek Ngestiharjo: Nikmati Pedas dengan Suasana Alam
Seblak Nyemek Ngestiharjo menawarkan pengalaman pedas dengan pemandangan sawah hijau dan udara sejuk. Kuahnya creamy dan “nyemek” dengan aroma rempah yang kuat. Tingkat kepedasan bisa disesuaikan, sehingga cocok bagi pengunjung yang ingin menikmati kuliner pedas sambil bersantai di lingkungan alami.
Seblak Nagih Gedongkuning: Favorit Warga Timur Jogja
Seblak Nagih Gedongkuning menyajikan seblak original, seblak ceker, hingga seblak mewah berisi siomay. Kuah kental berpadu gurih dan pedas dengan aroma bumbu Bandung. Harga ramah di kantong menjadikannya favorit pelajar dan pekerja. Berlokasi di Jalan Gedongkuning Nomor 154, Kotagede.
Seblak dan Bakso Aci Saji Rasa Indonesia: Kombinasi Pedas dan Kenyal
Tempat ini memadukan seblak dan bakso aci, dengan konsep prasmanan untuk memilih bahan sesuai selera. Tersedia dua jenis penyajian, seblak bakar dan kuah, masing-masing memiliki cita rasa unik. Kuah pedas dan aroma rempah yang intens membuat pengalaman bersantap semakin memuaskan. Lokasinya di Jalan Rejowinangun Nomor 4, Kotagede.
Seblak Pasta: Perpaduan Pedas Tradisional dan Fusion
Seblak Pasta menghadirkan kreasi modern dengan menggabungkan seblak khas Bandung dan pasta Italia. Varian menu seperti Seblak Korean, Seblak Tasik, dan Seblak Garut memadukan topping seperti bakso, tahu aci, sosis, pilus, hingga siomay dan odeng. Tempat ini berada di Jalan Patangpuluhan Nomor 29, Wirobrajan.
Seblak Bang Dika: Prasmanan Pedas dengan Bahan Melimpah
Seblak Bang Dika menawarkan konsep prasmanan bebas untuk memilih bahan seperti kerupuk, mie, sosis, telur, ceker, bakso, tahu kering, dan sayuran segar. Kuah pedas gurih dan topping melimpah membuat pengalaman makan semakin nikmat. Terletak di Jalan Timoho, Demangan, Gondokusuman, Jogja, tempat ini nyaman untuk bersantai sambil menikmati sensasi pedas.
Dengan beragam pilihan rasa, topping, dan konsep tempat, menjelajahi seblak di Yogyakarta menjadi pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Setiap kedai menawarkan keunikan tersendiri, dari rasa autentik hingga inovasi modern, menjadikan seblak bukan sekadar makanan, tetapi bagian dari budaya kuliner pedas yang menggugah selera.